Условия питания обучающихся

Питание студентов и иных категорий обучающихся в колледже организовано в соответствии с 

санитарными правилами СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи".

Питание осуществляется по графику работы с 09.30 ч. до 18.00 ч., тем самым обеспечивает двухразовым питанием студентов. Персонал пищеблока укомплектован согласно штатному расписанию: 2 повара, кондитер, мойщик посуды, подсобный рабочий, заведующий столовой, кладовщик, уборщик служебных помещений, буфетчица.

Расписание учебных занятий предусматривает перерывы достаточной продолжительности для питания обучающихся (30 и 20 минут).

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Столовая колледжа укомплектована всеми необходимыми помещениями в соответствии с требованиями санитарных норм и правил: зал для приема пищи на 120 посадочных мест, горячий и холодный цеха, кондитерская, мясной цех, овощной цех, гарманже, морозильные склады и прочие помещения, необходимые для хранения и приготовления пищи.

Питание обучающихся обеспечивают работники столовой колледжа. В буфете осуществляется реализация готовых блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий. Составляется десятидневное перспективное меню, в соответствии c сезоном, и утверждается директором колледжа.

На двух лестницах, ведущих в столовую, со стороны парадного входа (одной — со стороны общежития) дополнительно предусмотрены сварные металлоконструкции в виде пандусов для инвалидов-колясочников.

В каждой секции общежития колледжа имеется оборудованная кухня, где студенты могут самостоятельно готовить пищу.

В столовой филиала имеется 1 обеденный зал. Пищеблок столовой оснащен соответствующим технологическим, холодильным оборудованием и необходимым инвентарем, имеются подсобные помещения для хранения столовой посуды, пищевых продуктов. Питание предоставляется в соответствии с требованиями государственных стандартов, санитарных правил и норм, относящихся к организации общественного питания, пищевым продуктам в образовательных учреждениях. В столовой установлены раковины для мытья рук, электросушилки. Готовые порции блюд, выпечку и другую продукцию поставляет «Комбинат школьного питания».